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商用洗碗机的几种分类有什么特点?我们分类来说一下

发布时间:2018-10-6

    商用洗碗机的几种分类有什么特点?我们分类来说一下,每一款洗碗机的特点都不一样,我们大家都知道不同的地方使用不同款式的洗碗机,就好比食堂里面,我们又专门的食堂洗碗机,是根据食堂餐具特点以及用餐规律来决定使用什么样的洗碗机,很多客户都在咨询某一款洗碗机的特点,多种洗碗机都是不一样的特点,总是让人感觉有些记不住,所以小编现在就了和大家简单的讲几种,一起来了解已一下吧:
按用途分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1.商用洗碗机适用商业用途,一般用于宾馆、饭店、餐厅等,其特点是高温、大强度、短时间处理,有传送带式洗碗机,飞引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机;
2.家用洗碗机只适用于家庭,主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机,洗涤容量分为8套和12套餐具。
按结构
家用洗碗机分为台式和柜式。
3.台式洗碗机小巧,占用空间小,容量小,摆放灵活。
4.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套。
按控制方式
分为机电式控制、电子式控制。
5.机电式控制是较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,性能稳定可靠。
6.电子式控制是采用单片机为核心控制器件,程序设计更具灵活性,同时有多样的工作状态显示,越来越受到人们的青睐。
按安装方式
分为自由式和嵌入式。
7.嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
8.自由式随意摆放
按洗涤方式
可分为喷淋式,涡流式等。
9.喷淋式是采用高压水上下左右喷淋,以达到清洗效果。
10.涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
按传送方式 
可分为揭盖式、蓝传式、斜插式、网带平放式。
11.揭盖式:目前常见于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制,在商用洗碗机上的应用越来越少。
12.蓝传式:常见于商用洗碗机,由于其投资成本相对较低,操作相对较为麻烦(需要按不同的餐具设计不同的清洗筐,而对于不规则的餐具清洗较为困难)、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
13.斜插式:常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密。
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